「永」於 2026 年度「世界 50 最佳餐廳」榮登全球第五位，是首間躋身前五的中餐廳，創下中菜歷來最高排名。餐廳位於中環威靈頓街 198 號 The Wellington 29 樓，由行政總廚兼創辦人鄭永麒掌舵。
四年拾級而上
「永」的排名四年內拾級而上，2022 年首次入榜排第 100 位，2023 年升至第 90 位，2024 年躍升至第 20 位，2025 年再升至第 11 位，並獲 Gin Mare 待客藝術獎，今年一舉打入前五。亞洲榜方面，餐廳 2024 年排第五位，2025 年升至第三位，兼獲 Inedit Damm 廚師之選獎，2026 年再進一步排第二位。
無邊界中餐
鄭永麒以「無邊界精緻中餐」為方向，法餐底蘊結合中菜技藝，運用海參及花膠等珍貴乾貨，配合中式發酵與熟成工藝，包括自製黃金皮蛋及白臘肉，貫徹「不時不食」的時令哲學。鄭永麒表示，能夠榮獲全球第五名，並見證中菜邁向國際高位，是極大的榮幸，團隊會以初心迎接每一位賓客。
餐廳資料
餐廳設主廳、一間半私人廂房及兩間設獨立露台的私人饗會廂房。營業時間為星期一至四及星期六下午 6 時至午夜，星期五下午 1 時至午夜，星期日休息，查詢電話 2711 0063。除世界排名外，餐廳亦連續三年獲《黑珍珠餐廳指南》一鑽，並獲《尚流》Tatler Best Award 2026 年度餐廳，以及《南華早報》Top 100 Tables 2022 年至 2026 年榜單。
